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餐饮具消毒办法⑴物理消毒。包露蒸汽、煮沸、黑中线等热力消毒办法。1.煮沸、蒸汽消毒对峙100℃,10分钟以上。2.黑中线消毒普通把握温度120℃以上,对峙10分钟以上。3.洗

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附件2小型餐饮运营单元、小吃店食品及食品本料倾销索证与进货验支台帐(款式)食品与购人证明是没有是分歧注倾销日期品名规格数量供货单元称号及联络圆法餐厅消毒记录宝博体育表模板(餐饮防疫消毒记录表模板)食堂消毒记宝博体育录表Word文档6食堂消毒记录表称号专间刀具沾板别的器具餐饭具操做空中墙里天花板空调滤网履止人署名操做日期应用氛围消毒照射累计工妇热力药物浸热